未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。

那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。的原产地在热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形;皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色;青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

青芒果怎么吃?

1、直接吃

这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种，将皮剥去后，将青芒果切成小块状放在盘子里面，可以一家人用竹签签着吃，一边看电视，一边享受青芒的美味。

2、放醋吃

将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后，就可以吃青芒果了。

3、放酸梅粉吃

这种青芒果的吃法也是非常简单的，将青芒果去皮去核之后，再切成片状，相对要薄一点更加入味。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面，再加适量的白糖，搅拌均匀，再放置半个小时之后就可以吃了。担任，放到冰箱里面冰一下味道更好。

4、拌菜吃

在食用青芒果的所有方法中，这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状，同时，将配菜喜好洗好之后切成丁状，在锅子里面加油烧热后，放入姜葱蒜，爆炒，然后放入鸡丁和配菜，放入盐、味精等配料之后，将才倒进盘中，再放入切好的青芒果，搅拌之后，就可以吃了。

青芒果怎么放熟?

第一种方法，可以将芒果和苹果放在一起，然后放入塑料袋，特别是成熟的苹果比较好。放几天之后，青芒果就会变成金黄色，也会慢慢的成熟。

第二种方法，可以将青芒果和香蕉放在一起，放在袋子里，扎紧袋子。放几天之后，青芒果就会变成金黄色，也会慢慢的成熟。

第三种方法，就是将芒果放在坛子里面，然后密闭起来，过些天也会慢慢变熟。

其次的话，把芒果放在家中温度较高的地方，比喻厨房暖气旁，也可以让它熟的更快。

不过要记住，保存青芒果的时候最好看看有没有碰伤，否则放久了容易烂掉哦。最好是完好无损的芒果，放的时候小心一些。这样变熟后才好吃。