“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果。它有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。

鲍鱼果多少钱一斤?

鲍鱼果，市场售卖一般在30元到50元一斤，但是网上的商家很多，价格也很多样，以京东为例，有56元200克的，128元450克的，29元180克，新疆生产的是69元一斤，35元一斤，55元一斤，58元一斤。差不多大部分都是新疆生产的，也有没标明产地的，或是进口的，但是一般价格都在50到60多一斤。进口更高。

鲍鱼果热量高吗?

坚果的热量一般就是比较高的，鲍鱼果虽然营养价值非常高，但是鲍鱼果每一百克就有583的热量了，一种热量比较高的坚果了。

鲍鱼果好吃吗?

鲍鱼果的营养价值很高，味道也是相当的不错，不过在食用的时候也需要稍微的注意，鲍鱼果的脂肪含量很高，三高人群和肥胖症患者应当当心，即使是正常人，也不建议一次食用太多。很多人喜欢吃口味较重的鲍鱼果，口味越重，意味着添加的调料越多，应当注意。还有就是如果时间太长，鲍鱼果发霉，一定不要食用。

鲍鱼果自然开口的不多，一般加工过的，应该留有裂缝，不用工具用牙咬也可以开启。如果没有，吃的时候要借助砸核桃的小榔头，或山核桃钳子(可向销售人员索取)。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。鲍鱼果的外壳十分坚硬，切记用牙齿咬未开口的鲍鱼果，以免给牙齿带来伤害。吃完鲍鱼果一定要将外壳收拾干净，放入垃圾桶内，以免坚硬的外壳伤到人，尤其是有小孩的家里一定要注意这些细节。